Malzemeler;
- 1 Tane Bütün Tavuk
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
- Yarım Limon Suyu
- 2 Diş Sarımsak
- 3-4 Adet Patates
- 3-4 Adet Havuç
- Tuz,Karabiber,Kekik
- 1 Adet Fırın Poşeti Ve 1 Yemek Kaşığı Un
Hazırlanışı;
Geniş bir kabın içine limon suyu, zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip sosumuzu hazırlayalım.
Tavuğu yıkayıp, kurulayalım. Sosun içine yatırıp, her tarafına sosu sürelim. Zamanınız varsa bir saat kadar beklemenizi öneririm.
Fırın poşetinin içine 1 tatlı kaşığı unu serpelim. Tavuğu poşetin içine dikkatlice yerleştirelim. Patates ve havuçların kabuklarını soyalım, bütün olarak fırın poşetine tavukların yanına koyalım. Poşetin ucunu kıvırıp kapatalım. Poşetin üzerine bir kaç yerinden delikler açalım. Tavuğu fırın tepsisine koyup 180 derecelik fırında 1 saat kadar pişirelim. (Fırının markasına göre, pişme süresi uzayabilir ya da kısalabilir.)
Fırından çıkartıp, poşeti kesiyoruz. Bu aşamada aman dikkat edin buharı yakabilir. Tavuğu ve sebzeleri servis tabağına alıp sıcak sıcak servis ediyoruz.
Afiyetler Olsun...:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder