Malzemeler;
3 büyük havuç
2 tane kabak
Yarım demet dereotu
Bir çay bardağı iri doğranmış ceviz
Bir kase yoğurt
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Yapılışı;
Havuçları ve kabakları yıkayıp,üzerlerini kazıyıp,ayrı ayrı rendeleyip,az yağla soteleyelim.Soğuması için beklelim.Yoğurdun içine sarımsağı rendeleyelim ve tuzunu ekleyip,soteleğimiz havuç ve kabagın icine ekleyip karıştıralım.Doğranmış dereotu ve cevizide ekleyip servis tabağına alıp, cevizle süsleyip servis edelim.
Afiyet Olsun....:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder